Misto – это смешение традиционных методов приготовления и новаторских подходов. Место, вдохновленное классическими рецептами итальянской кухни в прочтении современных тенденций гастрономии.
Misto - это вкус вне времени, где главное - гости ресторана, качество продукта и еще большее внимание к деталям.
Миссия проекта - передать любовь к традициям и подчеркнуть дерзость современного новаторства в стенах гармоничной городской атмосферы. Ранний завтрак, семейный обед или романтический ужин - "Misto" совершенный сюжет повседневной жизни.
Дизайн-концепция интерьера опирается на идею эклектичности двух этажей проекта.
Первый этаж - светлый и воздушный, с большими окнами, создающими ощущение простора, свежести и легкости.
Второй этаж - приглушенный камерный свет, натуральные материалы дополняют детали интерьера, формируя завершенный образ, и открытая кухня в едином мономатериале, позволяющая наблюдать процесс приготовления.
В меню представлены как классические блюда итальянской кухни, так и авторские прочтения: тондо и неаполитанские пиццы, паста ручной работы, традиционные закуски, горячие блюда с мясом и рыбой, а также фирменные десерты.
Помимо того, мы предлагаем разнообразие вкусов для идеального утра: от хрустящего круассана и ароматного кофе до нежного омлета и согревающих каш.
У нас представлена разнообразная коллекция напитков в меню. В авторских коктейлях делаем упор на нетривиальные миксы, основанные на специях, травах и фруктах из разных континентов. Для тех, кто предпочитает освежающую альтернативу, мы предлагаем ягодные и не менее яркие коктейли, приготовленные без добавления алкоголя. Для вас мы разработали фуд-пейринг к вину под ваши предпочтения, в том числе Vegan Friendly, Bio organic и т.д.
Идеальным дополнением к блюдам станет наша винная карта, собранная с любовью и знанием дела. Мы предлагаем вам попробовать вина из каждого уголка Италии: от жаркой Сицилии до прохладного Пьемонта, а также мировую классику, чтобы подчеркнуть и раскрыть вкус каждого блюда.